Barolo Terlo DOCG 2013 L'Astemia Pentita

Il Barolo Terlo dell'azienda L'Astemia nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Barolo.

È prodotto interamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per 30-35 giorni. Successivamente il vino affina per 36 mesi in botte grande, prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino mediamente intenso, con riflessi granati. Al naso si apre con sentori di ciliegia e lampone, arricchiti da leggere note di erbe aromatiche e spezie. Al palato risulta giustamente tannico ed elegante, con un tocco piacevolmente minerale che invita alla beva.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, questo vino è ideale in abbinamento a tartufi e formaggi stagionati.