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2009
92/100
Jancis Robinson
2009
16/20
Wine Spectator
2007
90/100
nome completo
Barolo DOCG Tebavio 2011 Tenuta L'Illuminata
New
denominazione
Barolo
annata
2011
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Violetta, Cannella, Chiodi di garofano, Vaniglia, Ciliegia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
14 - 16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo DOCG Tebavio 2011 Tenuta L'Illuminata

Tenuta L'Illuminata
0,75 ℓ
35 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  46,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Floreale
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Antipasti, Carni rosse alla brace, Risotti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Barolo Tebavio della Tenuta l'Illuminata nasce nei vigneti situati nelle zona La Mora, in Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate interamente a mano a metà ottobre. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per i primi 12 mesi in botti di rovere francesi, per altri 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e infine per 12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Questo Barolo presenta un colore rosso granato brillante ed intenso, con lievi riflessi aranciati. Al naso risulta ampio, arricchito da sentori di viola, cannella, chiodi di garofano, vaniglia e ciliegia. Al palato è pieno, armonico ed asciutto con un finale persistente e delicatamente fruttato.

Perfetto per accompagnare antipasti, risotti ai funghi e salsiccia, è ideale in abbinamento a grigliate di carne rossa.

Media Voti
4,47 / 5
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