Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Tre bicchieri
AIS
2009
Espresso
2009
Wine Spectator
2009
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2008
94/100
Bibenda
2013
nome completo
Barolo DOCG Serralunga d'Alba Vajra 2011
New
annata
2011
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ciliegie, note balsamiche
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Barolo Serralunga d'Alba di Vajra nasce in vigneti situati nel comune di Cerretto Langhe, in provincia di Cuneo.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte a mano nel mese di ottobre. Le uve subiscono una lunga pre-macerazione a basse temperature. Successivamente il vino affina in barriques a temperatura controllota per circa 36 mesi, prima d'essere imbottigliato.

Questo Barolo è caratterizzato da un colore rosso granato. Al naso si apre con intensi sentori di ciliegie, arricchiti da piacevoli note balsamiche. Al palato risulta equilibrato, con tannini fitti ed un finale piacevolmente fresco.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne, è ideale in abbinamento a selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Vajra

L'azienda agricola Vajra è situata nel comune di Barolo, in provincia di Cuneo, e produce vini in modo completamente artigianale, con grande entusiasmo e amore per il territorio. I valori su cui si basa ogni attività dell'azienda sono la cura dei dettagli, la creatività e un grande rispetto per la tradizione.

I vini che nascono in questa cantina sono eleganti, complessi e delicati. In ogni bicchiere si ritrovano una grande personalità e un'identità riconoscibile, che rispecchiano appieno le caratteristiche della terra in cui nascono.

altri suggerimenti
Langhe DOC Nebbiolo 2016
Vajra
0,75 L
Antipasti, primi piatti, risotti, funghi, formaggi stagionati
28 €
20 €
Barolo DOCG Bricco delle Viole 2014
Vajra
0,75 L
Carni rosse, ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati
105 €
76 €

Potrebbero interessarti anche

Barolo DOCG Riserva Gramolere 2011
Giovanni Manzone
0,75 L
Tartufi, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
95 €
69 €
Barolo DOCG Riserva Vignolo 2011
Cavallotto
0,75 L
Carni in umido, carni rosse, carni rosse alla brace, selvaggina
115 €
85 €
Barolo DOCG Riva del Bric 2013
Paolo Conterno
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
50 €
34 €
Barolo DOCG Bricco Pernice 2013
Elvio Cogno
0,75 L
Arrosti, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
115 €
83 €
Barolo DOCG Lazzarito 2010
Casa E. di Mirafiore
0,75 L
Carni rosse, formaggi stagionati
76,90 €
Sconto
qta'
Barolo DOCG Massara 2014
Castello di Verduno
0,75 L
Risotti, funghi, carni in umido, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
63 €
46 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.