Premi e riconoscimenti
James Suckling
2012
95/100
Gambero Rosso
2009
Due bicchieri nero
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
Veronelli
2009
Veronelli
2010
Wine Spectator
2010
90/100
Wine Spectator
2011
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2009
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
93/100
Bibenda
2009
nome completo
Barolo DOCG Riva del Bric Paolo Conterno 2012
New
annata
2012
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Fiori rossi, ciliegia, frutta rossa matura
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 ℃

Degustazione

Il Barolo Riva del Bric di Paolo Conterno nasce in vigneti situati nel comune di Monforte d'Alba, in provincia di Cuneo.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione è caratterizzata dall'utilizzo di particolari vasche che rendono ottimale l'estrazione del colore per macerazione. Successivamente il vino affina in botti di rovere francese per 30-36 mesi, e poi per altri 6-12 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Riva del Bric di Paolo Conterno presenta un colore granato tipico. Al naso si apre con un bouquet di intensi profumi floreali e fruttati. Al palato risulta un vino con un corpo robusto ed elegante, con un finale piacevolmente morbido.

Vino dalla lunghissima prospettiva di vita, fino a 20 anni, è perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina. Ottimo compagno anche con controfiletto di manzo, capretto al forno e formaggi duri e stagionati.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Paolo Conterno

L'azienda vitivinicola Paolo Conterno nasce nel 1886 all'interno della celebre sottozona delle Langhe nota come Ginestra.

Forte di una tradizione antica e ben radicata, l'azienda piemontese si è imposta nel mercato enologico odierno come una tra le più rappresentative del suo territorio. Curando tutti i processi di vinificazione, dalla vigna alla cantina, in prima persona con passione e amore Paolo Conterno realizza grandi vini di qualità assoluta, ben consolidata nel tempo.

Le etichette firmate Conterno sono oggi tra le più premiate della zona, aspirando sempre più alla perfezione qualitativa e stilistica.

altri suggerimenti
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Paolo Conterno
0,75 L
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Paolo Conterno
0,75 L
Primi piatti, formaggi freschi
18 €
11,90 €

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65 €
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