Barolo Riserva DOCG Vigna Elena 2011 Elvio Cogno

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Wine Spectator

2011

94/100

Bibenda

2011

premi delle altre annate

AIS

2012

Robert Parker

2012

95/100

Wine Spectator

2012

95/100

Veronelli

2012

Wine Enthusiast

2012

94/100

James Suckling

2012

95/100

Espresso

2009

Bibenda

2009

nome completo

Barolo Riserva DOCG Vigna Elena 2011 Elvio Cogno

denominazione

Barolo

annata

2011

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Spezie, Frutti rossi

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18 - 20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Barolo Riserva DOCG Vigna Elena 2011 Elvio Cogno

Elvio Cogno

0,75 ℓ

128 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 170,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Speziato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Formaggi stagionati, Primi piatti, Carni rosse, Selvaggina, Arrosti, Ragù di carne

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Barolo Vigna Elena Riserva di Elvio Cogno nasce in vigneti situati nel terroir della Ravera, nel comune di Novello.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte a mano durante il mese di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 30 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 36 mesi, e per ulteriori 24 mesi in bottiglia.

Il Vigna Elena Riserva è caratterizzato da un colore rosso granato brillante. Al naso si apre con intensi profumi speziati di tabacco, menta e liquirizia, arricchiti da piacevoli sentori di frutti rossi. Al palato risulta avvolgente, pieno e piacevolmente caldo.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne e carni rosse, è ideale in abbinamento a selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.

Media Voti

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