Barolo DOCG Proprietà in 2015 Fontanafredda

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- +
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista entro 6 ore e 10 minuti per riceverlo entro martedì 24 dicembre.
premi delle altre annate
Wine Enthusiast
2014
94/100
Veronelli
2013
Wine Spectator
2013
95/100
nome completo
Barolo DOCG Proprietà in 2015 Fontanafredda
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Viola, Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,35 / 5
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Descrizione

Il Barolo Proprietà in Fontanafredda sorge nei filari dall'omonimo cru Fontanafredda, situato al confine tra i terreni elveziani e tortoniani della DOCG Barolo.

È ottenuto da sole uve Nebbiolo, vinificate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e lasciate a contatto con la vinaccia per un periodo di circa 30 giorni. In seguito il vino affina in botti di medie e grandi dimensioni per 24 mesi, prima di essere immesso sul mercato.

Il Barolo Proprietà in Fontanafredda si caratterizza per un colore rosso granato di media intensità, con riflessi rubino. All'olfatto dona un profumo ricco e avvolgente di frutta rossa, arricchite da eleganti note di viola. In bocca si rivela fresco e fruttato, con tannini compatti e ben levigati che accompagnano verso un finale gradevolmente lungo e persistente.

Si sposa alla perfezione con carni rosse e formaggi di stagionatura medio-lunga.

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