Premi e riconoscimenti
James Suckling
2011
91/100
James Suckling
2010
94/100
James Suckling
2009
94/100
Wine Enthusiast
2011
91/100
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
Veronelli
2012
Wine Spectator
2010
93/100
Wine Spectator
2009
93/100
Bibenda
2011
nome completo
Barolo Liste DOCG Borgogno 2011
New
annata
2011
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botti di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, iris, goudron
grado alcolico
15 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

Il Barolo Liste di Borgogno nasce in vigneti situati nell'omonimo Cru di Barolo, in provincia di Cuneo.

È ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto sulle bucce, in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 22-29*C, per una durata di 12 giorni. Dopo la malolattica il vino affina per 4 anni in botti di rovere di Slavonia e in bottiglia per altri 6 mesi.

Il Barolo Liste di Borgogno presenta un colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso si apre con un bouquet ampio ed etereo, con sentori di ciliegia e iris, arricchiti da eleganti note di goudron. Al palato risulta un vino asciutto e armonico, di buon corpo e persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse e arrosti, questo Barolo è ideale in abbinamento alla selvaggina e ai formaggi stagionati.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Borgogno

La Borgogno è una delle più antiche case vinicole del favoloso territorio della Langa, fondata nel lontano 1761 da Bartolomeo Borgogno. La cantina è situata nel cuore del magico paese di Barolo, noto per la produzione di uno dei più grandi vini del mondo.

La Borgogno coltiva le uve nel migliore dei modi, con trattamenti sostenibili, nel totale rispetto dell'ambiente, senza l'utilizzo di concimi chimici e diserbanti. Una lunga tradizione ed esperienza vitivinicola, l'utilizzo di processi di vinificazioni tradizionali e naturali ed il forte legame con il territorio, sono i valori che guidano costantemente questa realtà.

altri suggerimenti
Langhe DOC Freisa 2015
Borgogno
0,75 L
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati
21,96 €
15,81 €
Sconto
qta'
Barolo Cannubi DOCG 2013
Borgogno
0,75 L
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, arrosti
110 €
80 €
Sconto
qta'
Barolo Chinato
Borgogno
500 ml
Cioccolato
45 €
34,70 €

Potrebbero interessarti anche

Barolo DOCG Ceretto 2014
Ceretto
0,75 L
Primi piatti, carni rosse
65 €
55 €
Sconto
qta'
Barolo Bricco delle Viole DOCG 2014
Vajra
0,75 L
Carni rosse, ragù di carne, selvaggina, formaggi stagionati
105 €
76 €
Sconto
qta'
Barolo DOCG Bricat 2013
Giovanni Manzone
0,75 L
Carni in umido, arrosti, tartufi, formaggi stagionati
63 €
46 €
Sconto
qta'
Barolo Scarrone DOCG 2010
Bava
0,75 L
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
48 €
35 €
Sconto
qta'
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2014
Sordo
0,75 L
Arrosti, selvaggina
55 €
40 €
Barolo DOCG 2012
Seghesio
0,75 L
Carni rosse, primi piatti, arrosti
47 €
34 €
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.
VINO75 La informa che tratterà i dati relativi ai Suoi acquisti con finalità di profilazione sulla base del proprio legittimo interesse. Potrà opporsi in qualsiasi momento a tale trattamento con le modalità descritte nell'Informativa privacy.