Riserva 2007
69,82 €
64,55
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2005
AIS
2005
Espresso
2005
Veronelli
2005
Wine Spectator
2005
92/100
Robert Parker Wine Advocate
2005
90/100
nome completo
Barolo DOCG Gramolere Giovanni Manzone Riserva 2007
New
denominazione
Barolo DOCG
annata
Riserva 2007
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo
affinamento
Botti
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, fiori, noce moscata, pepe, vaniglia, tabacco
abbinamenti
Tartufi, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
MANZONEGRAMOLERE2007RISERVA

degustazione

Il Barolo Gramolere Riserva di Manzone Giovanni nasce nell'omonimo vigneto situato a Monforte d'Alba, nella zona delle Langhe piemontesi.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte durante la prima e la seconda decade di ottobre. Dopo una macerazione di 21 giorni alla temperatura controllata di 28 - 31°C, il vino matura in botti di rovere da 700 litri per 36 mesi e viene imbottigliato 60 mesi dopo la vendemmia.

Il Gramolere Riserva presenta un bel colore rosso rubino con riflessi granato, dalle tonalità profonde e intense. Al naso si apre con un bouquet ampio e avvolgente, con evidenti sentori di frutta matura, sensazioni floreali e un finale speziato di noce moscata e pepe. In bocca risulta caldo e vigoroso, di grande struttura; un piacevole retrogusto di vaniglia e tabacco si fonde in modo armonioso con tannini dolci e potenti.

Perfetto per accompagnare tartufi, questo vino è ideale in abbinamento a selvaggina, carni in umido e formaggi stagionati importanti.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Giovanni Manzone

La cantina Giovanni Manzone nasce nel 1925 a Monforte d'Alba, in Piemonte. La filosofia aziendale è basata sull'alta qualità e una produzione limitata, vinificando solo uve provenienti da vigneti di proprietà. Una buona altitudine, l'estrema pendenza delle vigne e lo splendito terroir favoriscono una bassa produzione di uva e la produzione di vini accessibili sin da giovani, ma dalla grande longevità.

Giovanni Manzone segue i principi di una viticoltura naturale, sana e non invasiva; non vengono utilizzati insetticidi e fertilizzanti e l'erba che naturalmente cresce intorno alle vigne viene tagliata e lasciata a terra per formare humus. I vini qui prodotti non sono chiarificati né filtrati e ogni bottiglia rispecchia le peculiarità del territorio in cui viene prodotta.

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