Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

AIS

2016

Robert Parker

2016

95/100

Wine Spectator

2016

92/100

Veronelli

2016

James Suckling

2016

94/100

premi delle altre annate

James Suckling

2019

94/100

Robert Parker

2018

93/100

Wine Spectator

2018

92/100

Veronelli

2018

Wine Enthusiast

2014

92/100

nome completo

Barolo DOCG 2016 Ceretto

denominazione

Barolo

annata

2016

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Botte di rovere, Tonneaux

formato

0,75 L

aromi

Frutta sotto spirito, Rosa, Spezie

grado alcolico

14 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Barolo DOCG 2016 Ceretto

Ceretto

0,75 ℓ

51 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 68 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Medio

Corpo

Robusto

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Carni rosse, Primi piatti

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Barolo Ceretto nasce da uve provenienti da vigneti vocati nei comuni di La Morra, Barolo e Serralunga, in provincia di Cuneo.

Si ottiene interamente da uve Nebbiolo vinificate a temperatura controllata in vasche di acciaio per 14-15 giorni con macerazione a contatto con le bucce. Terminata la malolattica, il vino affina per 12 mesi in tonneaux di rovere e poi per ulteriori 12 mesi in botte prima di essere imbottigliato.

Il Barolo Ceretto si presenta di un colore rosso brillante con sfumature granate. Al naso si apre con sentori di petali di rosa, spezie e amarene sotto spirito. Al gusto regala un tocco intenso, equilibrato e rotondo.

Perfetto in abbinamento con piatti strutturati come un carrè di agnello con patate arrosto.

Media Voti

4,80 / 5

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