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Barolo Cannubi DOCG 2016 Poderi Luigi Einaudi

0,75 L
65 €
59,90   IVA inc.    (79,87 €/L)
- +
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Selvaggina, Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
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2012
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2010
Tre bicchieri
nome completo
Barolo Cannubi DOCG 2016 Poderi Luigi Einaudi
New
denominazione
Barolo
annata
2016
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 -20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,88 / 5
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Descrizione

Il Barolo Cannubi dei Poderi Luigi Einaudi nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Cannubi e Terlo Vie Nuove, nel comune di Dogliani, nel cuore del Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 30-32°C per circa 20-22 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 18 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia.

È caratterizzato da un colore rosso granato brillante. Al naso si apre con profumi di frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta elegante, pieno e piacevolmente vellutato. Il vino presenta un finale lungo e tannico.

Perfetto per accompagnare selvaggina e carni rosse, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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