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Jancis Robinson
2016
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Vinibuoni d'Italia
2016
Corona
nome completo
Barolo Cannubi DOCG 2015 L'Astemia Pentita
New
denominazione
Barolo
annata
2015
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte
formato
0,75 L
aromi
Frutta nera matura, Spezie, Vaniglia, Fiori secchi
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo Cannubi DOCG 2015 L'Astemia Pentita

0,75 ℓ
92
90
Promozione
53 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  70,67 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 62 € 
Prezzo più basso: 53 € 
Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Selvaggina, Formaggi stagionati, Carni rosse, Tartufo
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista ora per riceverlo entro mercoledì 3 aprile.

Descrizione

Il Barolo Cannubi dell'azienda L'Astemia nasce in vigneti situati all'interno di uno dei Cru più pregiati della celebre zona di produzione Barolo DOCG.

È prodotto interamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per 30-35 giorni. Successivamente il vino affina per 36 mesi in botte grande, prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore rosso rubino scarico, con riflessi granati. Al naso si apre con avvolgenti note di frutta nera matura, accompagnate da sentori di spezie, fiori essiccati e vaniglia. In bocca si dimostra asciutto, fresco e giustamente tannico, chiudendo nel finale con una piacevole nota minerale e agrumata.

Perfetto per accompagnare le carni rosse e la selvaggina, questo vino è ideale in abbinamento a tartufi e formaggi stagionati.

Media Voti
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