Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
Espresso
2010
Veronelli
2010
Bibenda
2010
nome completo
Barolo DOCG Bussia Giacomo Fenocchio 2011
New
annata
2011
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Rosa, liquirizia, spezie
abbinamenti
Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
15 %
temperatura
17 - 18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Barolo Bussia di Giacomo Fenocchio nasce in vigneti situati nelle terre di Monforte d’Alba in Piemonte, da un’azienda che concentra la propria produzione intorno ai grandi vini rossi.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte durante i primi 15 giorni di Ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 30 giorni. Matura per circa 6 mesi in vasche di acciaio inox, successivamente in barriques per 30 mesi.

Il Bussia è caratterizzato da un colore rosso granato intenso. Al naso si apre con un intenso bouquet, con sentori di rosa e liquirizia speziati. Al palato si presenta asciutto e con un corpo pieno. Il vino presenta una marcata tannicità ed un retrogusto persistente.

E’ perfetto per accompagnare formaggi stagionati, è ideale in abbinamento a selvaggina e carni rosse.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Giacomo Fenocchio

L'Azienda Agricola Fenocchio nasce nel 1864 nel cuore della zona tipica del Barolo, grazia alla passione per il vino di Giacomo Fenocchio. Da oltre cinque generazioni la cantina viene gestita di padre in figlio, mantenendo sempre viva e costante la tradizione e l'esperienza vitivinicola.

I fratelli Fenocchio curano personalmente la coltivazione e la lavorazione dei loro vigneti, che vengono eseguite con tecniche moderne, preservando gli equilibri ecologici e il rispetto dell'ambiente. Fenocchio concentra la propria produzione intorno ai grandi vini rossi, che grazie alla loro personalità esprimono perfettamente il terroir piemontese.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Barolo Rocche di Castiglione
2013
Sordo
Arrosti, selvaggina
55€
38€
Barolo di Barolo Essenze
2013
Vite Colte
Risotti, tartufi, selvaggina, formaggi stagionati
52€
45€
Barolo Cannubi
2013
Poderi Luigi Einaudi
Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
70€
49€
Barolo
2012
Borgogno
Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
50€
39€
Barolo Cerequio
2013
Michele Chiarlo
Carni rosse, formaggi stagionati
85€
65€
Barolo Massara
2012
Castello di Verduno
Risotti, funghi, carni in umido, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
58€
39€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.