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2011
94/100
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2010
Wine Enthusiast
2009
89/100
nome completo
Barolo DOCG Riserva 2007 Borgogno
New
denominazione
Barolo
annata
Riserva 2007
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barolo DOCG Riserva 2007 Borgogno

0,75 ℓ
52,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  70,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Carni rosse, Formaggi stagionati, Arrosti
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Barolo Riserva di Borgogno nasce in vigneti situati nel comune di Barolo, favoloso terroir noto per la produzione di vini di grande pregio.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte durante l'inizio del mese di Ottobre. La fermentazione avviene per circa 15 giorni, con macerazione a cappello sommerso di 30 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 6 anni, e per ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Questo Barolo Riserva è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con eleganti sentori di ciliegie e frutti rossi, arricchiti da piacevoli note speziate. Al palato risulta rotondo, con una bella armonia e piacevolmente tannico. Il vino presenta un finale fruttato e persistente.

Perfetto per accompagnare canri rosse ed arrosti, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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