Barolo del comune di Barolo DOCG Essenze 2015 Vite Colte

0,75 L
50 €
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- +
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Floreale
Ideale con
Formaggi stagionati, Risotti, Selvaggina, Tartufo
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 11 ore e 53 minuti per riceverlo entro giovedì 16 luglio.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
Veronelli
2015
Luca Maroni
2015
91/99
James Suckling
2015
93/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Veronelli
2013
Bibenda
2013
James Suckling
2013
92/100
Doctor Wine
2013
91/100
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
James Suckling
2012
91/100
Doctor Wine
2012
92/100
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri
Veronelli
2011
Bibenda
2011
Doctor Wine
2011
91/100
Bibenda
2010
nome completo
Barolo del comune di Barolo DOCG Essenze 2015 Vite Colte
New
denominazione
Barolo
annata
2015
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Goudron, Vaniglia, Viola
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,80 / 5
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Descrizione

Il Barolo di Barolo Essenze dell'Azienda Vite Colte nasce nei vigneti del comune di Barolo, situati nella rinomata zona delle Langhe, in Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate con estrema cura. Dopo la macerazione della durata di circa 20 giorni a contatto con le bucce, viene svolta la fermentazione malolattica in vasche d'acciaio inox. Successivamente il vino affina in piccole botti di legno per 24 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, tendente al granata. Al naso si apre con profumi complessi e intensi, con note di viola, goudron e vaniglia. Al palato risulta equilibrato, ampio, cado, piacevolmente secco e con un finale persistente.

È un Barolo elegante perfetto come vino da meditazione. Si sposa bene con formaggi stagionati e tartufo ed è ottimo da servire con risotti saporiti e secondi piatti a base di selvaggina.

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