Barolo del comune di Barolo DOCG Essenze 2013 Vite Colte

0,75 L
50 €
38,90   IVA inc.    (51,87 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Floreale
Ideale con
Formaggi stagionati, Risotti, Selvaggina, Tartufo
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 20 novembre.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Veronelli
2013
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2012
Tre bicchieri
Gambero Rosso
2011
Tre bicchieri
Veronelli
2011
Bibenda
2010
nome completo
Barolo del comune di Barolo DOCG Essenze 2013 Vite Colte
New
annata
2013
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Goudron, Vaniglia, Viola
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Media Voti
4,55 / 5
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Descrizione

Il Barolo di Barolo Essenze dell'Azienda Terredavino nasce nei vigneti del comune di Barolo, situati nella rinomata zona delle Laghe, in Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate con estrema cura. Dopo la macerazione della durata di circa 20 giorni a contatto con le bucce, viene svolta la fermentazione malolattica in vasche d'acciaio inox. Successivamente il vino affina in piccole botti di legno per 24 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Barolo di Barolo Essenze è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, tendente al granata. Al naso si apre con profumi complessi ed intensi, con note di viola, goudron e vaniglia. Al palato risulta equilibrato, ampio, cado, piacevolmente secco e con un finale persistente.

È un Barolo elegante perfetto come vino da meditazione. Si sposa bene con formaggi stagionati e tartufo ed è ottimo da servire con risotti saporiti e secondi piatti a base di selvaggina.

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