2011
43,70 €
38,50 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2010
Gambero Rosso 2011
Veronelli2010
91/100
Veronelli 2011
91/100
Bibenda2010
nome completo
Barolo DOCG Barolo di Barolo Essenze Vite Colte 2011
New
denominazione
Barolo DOCG
annata
2011
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botti di legno
formato
0,75 L
aromi
Viola, goudron, vaniglia
abbinamenti
Risotti, tartufi, selvaggina, formaggi stagionati, da meditazione
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata
codice prodotto
TERREDAVINOBAROLO2011

degustazione

Il Barolo di Barolo Essenze dell'Azienda Terredavino nasce nei vigneti del comune di Barolo, situati nella rinomata zona delle Laghe, in Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate con estrema cura. Dopo la macerazione della durata di circa 20 giorni a contatto con le bucce, viene svolta la fermentazione malolattica in vasche d'acciaio inox. Successivamente il vino affina in piccole botti di legno per 24 mesi e per ulteriori 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Barolo di Barolo Essenze è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, tendente al granata. Al naso si apre con profumi complessi ed intensi, con note di viola, goudron e vaniglia. Al palato risulta equilibrato, ampio, cado, piacevolmente secco e con un finale persistente.

È un Barolo elegante perfetto come vino da meditazione. Si sposa bene con formaggi stagionati e tartufo ed è ottimo da servire con risotti saporiti e secondi piatti a base di selvaggina.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Vite Colte

L'Azienda Vite Colte nasce nel pittoresco ed unico territorio delle Langhe: una delle più conosciute zone viticole del mondo. Una cantina circondata da suggestivi vigneti, un'azienda che è baricentro di una realtà produttiva che teme pochi confronti: oltre 5.000 ettari di vigneto, coltivati da più di 2.500 piccoli viticoltori. Una base importante che consente una produzione di qualità con punte di eccellenza.

Vite Colte offre un ampia gamma di prodotti, da quelli popolari in tutto al mondo a quelli destinati ad una nicchia di persone, ma con una sola filosofia: solo vini del Piemonte, solo vini DOC e DOCG. La sede è la Cantina di Barolo, simbolo di un'impresa all'avanguardia che investe nel futuro, che esprime la passione per un lavoro antico ma che è in costante evoluzione.

altri suggerimenti

17 prodotti di Vite Colte - vedi tutti

Barolo Essenze Riserva

Riserva 2007
Vite Colte
Carni in umido, carni rosse alla brace, tartufi
52,90€
Aggiungi
Pollame nobile, affettati e salumi, funghi, carni rosse alla brace
15,88€
13€
Aggiungi
Pesce, primi piatti, aperitivi
19,61€
14,24€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Ragù di carne, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
76,66€
61,88€
Aggiungi

Barolo Prunotto

2013
Marchesi Antinori
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
42€
31€
Aggiungi

Barolo Prunotto Bussia

2010
Marchesi Antinori
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
68,52€
51,39€
Aggiungi

Barolo Gramolere Riserva

Riserva 2007
Giovanni Manzone
Tartufi, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
69,82€
67,13€
Aggiungi

Barolo Gramolere Riserva

Riserva 2006
Giovanni Manzone
Tartufi, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
86,82€
67,13€
Aggiungi

Barolo Classico

2012
Oddero
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
43,25€
30,60€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.