Barolo DOCG 2012

0,75 L
Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
32 €
21  IVA inc.    (28 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, tartufo
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Barolo DOCG Vite Colte 2012
New
annata
2012
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, terra, menta, rosa
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
4,51/5
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Descrizione

Il Barolo di Vite Colte nasce in vigneti altamente vocati della zona classica di produzione della denominazione Barolo.

Èottenuto unicamente da uve Nebbiolo. Il processo di produzione prevede fermentazione tradizionale in rosso con macerazione a contatto sulle bucce e maturazione per 24 mesi in botti di rovere, in cui sviluppa la sua componente tannica e una struttura che rende questo vino in grado di affrontare lunghi periodi di invecchiamento.

Si tinge di un attraente color rosso rubino tendente al granato sottili/fini aromi di ciliegia, petali di rosa, terra e menta al naso Corposo e concentrato, ciliegia e lampone ben amalgamati tra loro, con note minerali e speziate che volgono verso un finale morbido e persistente.

Da accompagnare con piatti elaborati di carne rossa o di cacciagione. Esalta i formaggi stagionati e le pietanze a base di tartufo.

Origine: Piemonte

piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Vite Colte

L'Azienda Vite Colte nasce nel pittoresco ed unico territorio delle Langhe: una delle più conosciute zone viticole del mondo. Una cantina circondata da suggestivi vigneti, un'azienda che è baricentro di una realtà produttiva che teme pochi confronti: oltre 5.000 ettari di vigneto, coltivati da più di 2.500 piccoli viticoltori. Una base importante che consente una produzione di qualità con punte di eccellenza.

Vite Colte offre un ampia gamma di prodotti, da quelli popolari in tutto al mondo a quelli destinati ad una nicchia di persone, ma con una sola filosofia: solo vini del Piemonte, solo vini DOC e DOCG. La sede è la Cantina di Barolo, simbolo di un'impresa all'avanguardia che investe nel futuro, che esprime la passione per un lavoro antico ma che è in costante evoluzione.

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