Barolo Gramolere DOCG 2012

0,75 L
55 €
39 IVA inc.    (52 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista adesso per riceverlo entro giovedì 04 ottobre.
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2006
94/100
Wine Spectator
2007
90/100
Gambero Rosso
2007
Due bicchieri nero
AIS
2007
Veronelli
2007
Espresso
2007
nome completo
Barolo Gramolere DOCG Giovanni Manzone 2012
New
annata
2012
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Ciliegie, lamponi
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Barolo Gramolere di Manzone Giovanni nasce nei vigneti Gramolere, Monforte d'Alba e Langhe.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte verso la prima e la seconda decade di Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 28°C per 15 giorni, successivamente il vino affina in barriques per 24 mesi, prima d'essere imbottigliato.

Il Gramolere è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con intensi ed armonici sentori fruttati di ciliegie e lamponi. Al palato risulta piacevolmente caldo e morbido, con ottimo equilibrio tannico e buona sapidità. Il vino presenta un finale speziato e balsamico.

Perfetto per accompagnare arrosti di carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

Origine: Piemonte

Immagine di piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Giovanni Manzone

La cantina Giovanni Manzone nasce nel 1925 a Monforte d'Alba, in Piemonte. La filosofia aziendale è basata sull'alta qualità e una produzione limitata, vinificando solo uve provenienti da vigneti di proprietà. Una buona altitudine, l'estrema pendenza delle vigne e lo splendito terroir favoriscono una bassa produzione di uva e la produzione di vini accessibili sin da giovani, ma dalla grande longevità.

Giovanni Manzone segue i principi di una viticoltura naturale, sana e non invasiva; non vengono utilizzati insetticidi e fertilizzanti e l'erba che naturalmente cresce intorno alle vigne viene tagliata e lasciata a terra per formare humus. I vini qui prodotti non sono chiarificati né filtrati e ogni bottiglia rispecchia le peculiarità del territorio in cui viene prodotta.

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