Barolo Gramolere DOCG 2011 Giovanni Manzone

Scheda tecnica

premi delle altre annate

Robert Parker

2018

93/100

AIS

2012

Bibenda

2012

James Suckling

2012

95/100

Wine Spectator

2007

90/100

nome completo

Barolo Gramolere DOCG 2011 Giovanni Manzone

denominazione

Barolo

annata

2011

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Nebbiolo 100%

affinamento

Barrique

formato

0,75 L

aromi

Ciliegia, Lampone

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18 - 20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Barolo Gramolere DOCG 2011 Giovanni Manzone

Giovanni Manzone

0,75 ℓ

39 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 52 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Lungo

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Arrosti, Carni rosse, Selvaggina, Formaggi stagionati

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Barolo Gramolere di Manzone Giovanni nasce nei vigneti Gramolere, Monforte d'Alba e Langhe.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte verso la prima e la seconda decade di Ottobre. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 28°C per 15 giorni, successivamente il vino affina in barriques per 24 mesi, prima d'essere imbottigliato.

Il Gramolere è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con intensi ed armonici sentori fruttati di ciliegie e lamponi. Al palato risulta piacevolmente caldo e morbido, con ottimo equilibrio tannico e buona sapidità. Il vino presenta un finale speziato e balsamico.

Perfetto per accompagnare arrosti di carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

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