Usa il codice coupon 3BICCHIERI per uno sconto del 10% sui vini premiati dal Gambero Rosso.
2009
54,88 €
39,25
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2007
Due bicchieri nero
AIS
2007
Espresso
2007
Wine Spectator
2007
93/100
Robert Parker Wine Advocate
2007
94/100
nome completo
Barolo DOCG Bricat Giovanni Manzone 2009
New
denominazione
Barolo DOCG
annata
2009
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
More, mirtillo, frutta secca
abbinamenti
Carni in umido, arrosti, tartufi, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
MANZONEBRICAT2009

degustazione

Il Barolo Bricat di Manzone Giovanni nasce nei vigneti Bricat, Gramolere, Monforte d'Alba e Langhe.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte a mano tra la prima e la seconda decade di ottobre. La fermentazione avviene alla temperatura controllata di 28-31°C per circa 15 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per 24 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Bricat è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet ampio, vigoroso e persistente, con piacevoli sentori di more e mirtilli, arricchiti da piacevoli note di nocciole e cioccolato. Al palato risulta complesso ed elegante, con tannini che avvolgono il palato.

Perfetto per accompagnare brasati ed arrosti di carne rossa, è ideale in abbinamento a cibi tartufati e formaggi stagionati.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Giovanni Manzone

La cantina Giovanni Manzone nasce nel 1925 a Monforte d'Alba, in Piemonte. La filosofia aziendale è basata sull'alta qualità e una produzione limitata, vinificando solo uve provenienti da vigneti di proprietà. Una buona altitudine, l'estrema pendenza delle vigne e lo splendito terroir favoriscono una bassa produzione di uva e la produzione di vini accessibili sin da giovani, ma dalla grande longevità.

Giovanni Manzone segue i principi di una viticoltura naturale, sana e non invasiva; non vengono utilizzati insetticidi e fertilizzanti e l'erba che naturalmente cresce intorno alle vigne viene tagliata e lasciata a terra per formare humus. I vini qui prodotti non sono chiarificati né filtrati e ogni bottiglia rispecchia le peculiarità del territorio in cui viene prodotta.

altri suggerimenti

Barolo Bricat

2012
Giovanni Manzone
Carni in umido, arrosti, tartufi, formaggi stagionati
60€
42€

Barolo Gramolere

2012
Giovanni Manzone
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
55€
39€

Barolo Gramolere Riserva

Riserva 2009
Giovanni Manzone
Tartufi, selvaggina, carni in umido, formaggi stagionati
90€
64€

Potrebbero interessarti anche

Carni rosse, selvaggina, tartufi, risotti, formaggi stagionati
Sconto
40%
60€
36€

Barolo Via Nuova

2013
E. Pira & Figli - Chiara Boschis
Carni rosse, selvaggina
75€
70€

Barolo Villero

2012
Oddero
Selvaggina, arrosti, antipasti
75€
52€

Barolo Cannubi

2013
Poderi Luigi Einaudi
Selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati
70€
49€

Barolo Ravera

2013
Elvio Cogno
Carni rosse, carni in umido, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
75€
52€
Arrosti, selvaggina
78€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.