Bardolino DOC 2015 Zenato

Il Bardolino di Zenato nasce in una zona collinare sulla sponda veronese del Lago di Garda.

È realizzato con uve Corvina, Rondinella e Sangiovese, raccolte unicamente a mano. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene affinato per 6 mesi in vasche inox.

Questo Bardolino è caratterizzato da un colore rosso brillante, arricchito con riflessi porpora. Al naso svela profumi fruttati freschi di frutta rossa e fiori di campo. In bocca è fresco, con un discreto corpo e un buon equilibrio. Nel complesso è un vino dalla delicata morbidezza, con una discreta persistenza finale piacevolmente fruttata.

Ideale per accompagnare primi piatti della tradizione, come pasta al ragù, ravioli e lasagne, è indicato in abbinamento a carni rosse e bianche. Da provare l'abbinamento, tipico del Lago di Garda, a piatti a base di pesce di lago, come tinca e anguilla.