nome completo
Bardolino Chiaretto DOC Bellora 2013
New
annata
2013
vitigno
Corvina Veronese 50%, Rondinella 35%, Molinara 15%
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, fiori di pesco
abbinamenti
Pizza, pesce
grado alcolico
12,5 %
temperatura
12 - 13 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Bardolino Chiaretto di Tenuta di Naiano nasce nei vigneti situati nella zona collinare del Lago di Garda, nella provincia di Verona.

E' prodotto al 50% con uve Corvina Veronese, al 30% da uve Rondinella e al 15% con uve Molinara, raccolte unicamente a mano intorno alla prima metà di Settembre. Le uve subiscono una pigiatura soffice e una crio-macerazione sulle bucce a 10°C per circa 12/24 ore. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C per circa 10 giorni con rimontaggi giornalieri periodici. Successivamente il vino matura per 2 mesi in bottiglia.

Questo Bardolino Chiaretto è caratterizzato da un colore rosa delicato, che ricorda il fiore di pesco. Al naso si apre con sentori floreali, arricchiti da delicate note di frutti di bosco. Al palato risulta piacevolmente fruttato, con un corpo leggero e con una fresca acidità e sapidità.

Perfetto per accompagnare la pizza, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce di lago in cotture delicate.

origine:

Il Veneto è una terra di antiche tradizioni vitivinicole, che vanta oggi in Italia il primato per la produzione di vini DOC. La produzione vinicola della regione si qualifica non solo attraverso il più vasto e variegato panorama di vigneti e vini, dai bianchi ai rossi, dagli spumanti ai passiti, ma anche grazie a una forte vocazione alla qualità.

Gran parte del Veneto, per caratteristiche climatiche e morfologiche, è zona di coltivazione di ottime uve; le zone di coltivazione delle uve sono situate sia nella zona pianeggiante, molto ricca di corsi d’acqua, che sulle fasce collinari, che presentano un clima mite e terreni fertili.

produttore: Bellora

Bellora sorge nel cuore della zona di produzione del Bardolino, nella splendida cornice del lago di Garda, nelle immediate vicinanze della romantica città di Verona.

Ogni bottiglia creata nelle cantine da Bellora rispecchia appieno il territorio in cui è prodotta, esprimendo con i suoi profumi e il suo gusto le peculiarità, la storia e la lunga tradizione che lo caratterizzano.

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