nome completo
Barco Reale di Carmignano DOC Capezzana Contini Bonacossi 2014
New
annata
2014
vitigno
Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Canaiolo
formato
0,75 L
aromi
Frutti dolci
abbinamenti
Primi piatti, carni bianche, carni rosse
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Barco Reale di Carmignano di Capezzana nasce nei vigneti situati nel Comune di Carmignano, in provincia di Prato.

È prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Canaiolo, raccolte tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 3 mesi prima di essere immesso in commercio.

Questo Barco Reale di Carmignano è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con tonalità rosso violacee. Il vino possiede un bouquet dolce ed ampio, arricchito da intensi sentori fruttati e piacevoli note di rovere. Al palato risulta piacevolmente morbido e voluminoso, con tannini dolci a media densità. Il vino ha un grande equilibrio all'acidità, con un retrogusto fruttato dolce persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti, è ideale in abbinamento a carni rosse e carni bianche.

origine:

La Toscana rappresenta una delle più importanti regioni vitivinicole del mondo ed è una delle zone più rappresentative per la produzione di vino in Italia. Le coltivazioni sono distribuite principalmente su territori collinari, particolarmente vocati alla viticoltura sia per motivi climatici che geologici, e in minor parte in pianura.

Le più grandi aree di produzione del vino in Toscana sono il Chianti, la Maremma e la provincia di Siena, affiancate da tante altre piccole aree ad alta vocazione vinicola. La costante tendenza alla specializzazione testimonia l’importanza della viticoltura in Toscana, che si trova ai primi posti in Italia per la produzione di vini DOC.

produttore: Capezzana Contini Bonacossi

La tenuta di Capezzana è situata al confine nord del comune di Carmignano, in provincia di Prato, su uno dei contrafforti che si staccano dal Montalbano, vicino all’Alto Appennino Tosco-Emiliano. Qui si coltiva la vite già dall’epoca preromana, perché l’altitudine non troppo elevata crea le condizioni per una buona maturazione delle uve e la produzione di qualità che rispecchiano le peculiarità del territorio.

Capezzana appartiene alla famiglia dei Conti Contini Bonacosi che, guidata da un forte legame con il territorio e una grande passione per la qualità, coltiva vigneti in modo semplice e sano, in regime di agricoltura biologica per garantire il massimo rispetto del territorio.

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