2011
Vietti
39,04 €
28,50
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
AIS
2010
Espresso
2010
Veronelli
2010
Wine Spectator
2010
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
90/100
nome completo
Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG La Crena Vietti 2011
New
denominazione
Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG
annata
2011
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barriques e botti
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, more, ciliegie, spezie
abbinamenti
Carni in umido, primi piatti, verdura, carni bianche, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

La Barbera d'Asti Superiore Nizza La Crena nasce in vigneti situati sui colli di Agliano d'Asti, in Piemonte, e impiantati nel 1932.

E' prodotta esclusivamente con uve Barbera, fermentate in tini d'acciaio aperti, con sistema di follatura meccanica, dèlestage e numerosi rimontaggi all'aria, a una temperatura compresa tra 26 e 32°C. Al termine della fermentazione alcolica, il vino viene posto in barriques per la fermentazione malolattica, quindi si affina in barriques e botti per circa 16 mesi prima di essere imbottigliato senza filtrazione.

La Barbera La Crena è un vino dal colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori di frutta matura e concentrata, tra cui spiccano note di more rosse e ciliegie e una piacevole sfumatura di spezie tostate.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di verdure e formaggi stagionati, questo vino è ideale in abbinamento a carni in umido, pollame condito con ricche salse, serlvaggina e arrosti.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Vietti

La famiglia Vietti produce vini a Castiglione Falletto, un piccolo paese di origine medievale situato al centro di una delle zone a più alta vocazione vitivinicola delle Langhe, la zona del Barolo. L'azienda fu fondata alla fine dell'Ottocento da Carlo Vietti e nel 1919 il figlio Mario iniziò la produzione dei primi vini.

La storia degli ultimi 40 anni è segnata dalla volontà dell'azienda di rafforzare l'immagine del territorio del Barolo, iniziando per la prima volta a selezionare e vinificare uve provenienti dai singoli vigneti quando ancora questa era una pratica poco comune. I vini di Vietti, dunque, sono espressione delle peculiarità del territorio in cui sono prodotti ed hanno un forte legame con la terra.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Primi piatti, carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
19€
13,90€
Formaggi stagionati, carni in umido, selvaggina
95€
68€

Toscana Rosso Millanni

2010
Tenute Guicciardini Strozzi
Primi piatti, selvaggina, formaggi stagionati
35,99€
29€
Ragù di carne, carni rosse, formaggi stagionati
34€
27,90€
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
80€
58€
Antipasti, affettati e salumi, primi piatti, carni bianche, carni rosse
16,06€
11,57€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.