Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
Due bicchieri nero
AIS
2010
Espresso
2010
Veronelli
2010
Wine Spectator
2010
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
90/100
nome completo
Barbera d'Asti Superiore Nizza DOCG La Crena Vietti 2011
New
annata
2011
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barriques e botti
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, more, ciliegie, spezie
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

La Barbera d'Asti Superiore Nizza La Crena nasce in vigneti situati sui colli di Agliano d'Asti, in Piemonte, e impiantati nel 1932.

E' prodotta esclusivamente con uve Barbera, fermentate in tini d'acciaio aperti, con sistema di follatura meccanica, dèlestage e numerosi rimontaggi all'aria, a una temperatura compresa tra 26 e 32°C. Al termine della fermentazione alcolica, il vino viene posto in barriques per la fermentazione malolattica, quindi si affina in barriques e botti per circa 16 mesi prima di essere imbottigliato senza filtrazione.

La Barbera La Crena è un vino dal colore rosso rubino. Al naso si apre con sentori di frutta matura e concentrata, tra cui spiccano note di more rosse e ciliegie e una piacevole sfumatura di spezie tostate.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di verdure e formaggi stagionati, questo vino è ideale in abbinamento a carni in umido, pollame condito con ricche salse, serlvaggina e arrosti.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Vietti

La famiglia Vietti produce vini a Castiglione Falletto, un piccolo paese di origine medievale situato al centro di una delle zone a più alta vocazione vitivinicola delle Langhe, la zona del Barolo. L'azienda fu fondata alla fine dell'Ottocento da Carlo Vietti e nel 1919 il figlio Mario iniziò la produzione dei primi vini.

La storia degli ultimi 40 anni è segnata dalla volontà dell'azienda di rafforzare l'immagine del territorio del Barolo, iniziando per la prima volta a selezionare e vinificare uve provenienti dai singoli vigneti quando ancora questa era una pratica poco comune. I vini di Vietti, dunque, sono espressione delle peculiarità del territorio in cui sono prodotti ed hanno un forte legame con la terra.

altri suggerimenti
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