Scheda tecnica
Barbera d'Asti Superiore DOCG Nizza 2011 Noceto Michelotti
Descrizione
Il Barbera D'Asti Superiore Nizza di Noceto Michelotti nasce in vigneti situati tra le morbide colline dell'alto Monferrato, a Castel Boglione, nel cuore della provincia di Asti.
È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte unicamente a mano. Dopo aver effettuato la fermentazione, il vino affina in botti di rovere invecchiato prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con un elegante bouquet speziato, arricchito da piacevoli sentori di mora, prugna e ciliegia. Al palato risulta corposo ed armonico, con una piacevole struttura e tannini seducenti e vellutati.
Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.