2013
Cascina Carlot
18,90 €
13,55 IVA inc.
nome completo
Barbera d'Asti Superiore DOCG La Vigna Cascina Carlot 2013
New
denominazione
Barbera d'Asti Superiore DOCG
annata
2013
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Botti di rovere
formato
0.75 L
aromi
Ciliegia, lampone, vaniglia
abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
grado alcolico
15%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
CARLOTBARBERADASTISUPERIORE2013

degustazione

ll Barbera d'Asti La Vigna Superiore di Cascina Carlot nasce in vigneti situati a Coazzolo, sulle colline tra Monferrato e le Langhe, in Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte unicamente a mano. Dopo una diraspatura e pigiatura, le uve fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 10-12 giorni. Successivamente il vino affina in botti di rovere per 12 mesi e per ulteriore periodo in bottiglia.

La Vigna è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi di ciliegia e lampone, arricchiti da piacevoli note di vaniglia. Al palato risulta piacevolmente morbido, con una grande struttura.

Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Cascina Carlot

Cascina Carlot si trova a Coazzolo, una ridente località situata tra le colline del Monferrato e delle Langhe, in Piemonte. Venne fondata all'inizio del Novecento da Mario Mo, ed ancora oggi i suoi discendenti continuano a condurre l'azienda con la stessa onestà e la stessa passione per la terra del proprio avo.

I vini creati dalla famiglia Mo sono una perfetta rappresentazione del territorio in cui prendono vita e sono prodotti rispettando una lunga tradizione, basata sul rispetto della natura e dei suoi frutti.

altri suggerimenti

10 prodotti di Cascina Carlot - vedi tutti

Piemonte Cortese

2015
Cascina Carlot
Aperitivi, pesce, primi piatti, pesce
12,90€
9,08€
Aggiungi

Barbera D'Asti Runc

2014
Cascina Carlot
Affettati e salumi, primi piatti, ragù di carne, carni rosse, selvaggina
12,90€
8,90€
Aggiungi

Moscato d'Asti

2016
Cascina Carlot
Dolci secchi e pasticceria, aperitivi
15,50€
10,70€
Aggiungi

Potrebbero interessarti anche

Barbera d'Asti Superiore Chersì

2012
Tenimenti Ca' Bianca
Carni in umido, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
21,35€
14,96€
Aggiungi
Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati
17,70€
14,79€
Aggiungi
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse alla brace, carni in umido, formaggi stagionati
20,90€
16,30€
Aggiungi

Valtellina Superiore Sassella Riserva

Riserva 2009
Cantina Menegola
Ragù di carne, arrosti, carni in umido, funghi
42,90€
33,90€
Aggiungi
Arrosti, carni rosse alla brace, formaggi stagionati
37,50€
30,50€
Aggiungi

Toscana Rosso Castello di Montozzi

2011
Migliarina & Montozzi
Primi piatti, ragù di carne, carni rosse
21,70€
13,62€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.