nome completo
Barbera d'Asti Superiore DOCG Chersì Tenimenti Ca' Bianca 2009
New
annata
2009
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Barbera d'Asti Chersì dei Tenimenti Ca' Bianca nasce in vigneti situati nel cuore delle dolci colline dell'alto Monferrato, in provincia di Alessandria.

E' prodotto esclusivamente con uve Barbera. La fermentazione avviene a temperatura controllata per circa 10 giorni. Successivamente il vino affina in barriques per circa 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Il Chersì è caratterizzato da un colore rosso scuro. Al naso si apre con un bouquet ampio e profondo, con piacevoli sentori fruttati. Al palato risulta caldo, piacevolmente dolce e con un finale lungo e sapido.

Perfetto per accompagnare carni in umido e arrosti, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

produttore: Tenimenti Ca' Bianca

L'azienda vitivinicola Tenimenti Ca' Bianca sorge nel cuore delle dolci colline dell'alto Monferrato, in provincia di Alessandria. In questo splendido territorio, ai piedi delle Alpi, l'azienda gode di terreni particolarmente vocati per la coltivazione di uve e di un clima ideale per la loro maturazione.

Ca' Bianca si caratterizza come una cantina moderna, senza legami storici che ne vincolino l'attività, in grado di guardare al futuro in un continuo rinnovamento. L'obiettivo è quello di proporre vini di grande qualità, riconoscibili per la tipicità territoriale che li contraddistingue e che si esprime in forme sempre nuove.

altri suggerimenti
Barbera d'Asti Superiore Chersì
2014
Tenimenti Ca' Bianca
Carni in umido, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
24€
17,50€
Barbera d'Asti Superiore Chersì
2013
Tenimenti Ca' Bianca
Carni in umido, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati
24€
17,50€
Roero Arneis
2016
Tenimenti Ca' Bianca
Pesce, Crostacei, antipasti, verdura
13,50€
9,50€

Potrebbero interessarti anche

Toscana Rosso Hebo
2015
Petra
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati,
18€
12,90€
Carignano Del Sulcis Superiore Terre Brune
2013
Cantina di Santadi
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
48€
36€
Toscana Pinot Nero Fortuni
2012
Podere Fortuna
Carni rosse alla brace, formaggi stagionati, primi piatti, selvaggina
45€
31,50€
Mendoza Shiraz Reserve
2016
Bodegas Santa Ana
Primi piatti, carni rosse
19€
12,90€
Salice Salentino Marlisa Negroamaro
2016
Leone de Castris
Affettati e salumi, carni bianche, carni in umido
17€
12,50€
Bonarda dell'Oltrepò Pavese Alcova
2016
Conte Vistarino
Affettati e salumi, primi piatti, carni rosse, carni bianche, risotti, pizza
12€
9,90€
Operazione in corso, attendere...

Informativa: questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie clicca qui. Chiudendo questo banner o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie.