Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Tre bicchieri
Veronelli
2015
Veronelli
2014
Veronelli
2013
Wine Spectator
2015
93/100
Bibenda
2015
nome completo
Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Braida 2015
New
annata
2015
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Piccole botti di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, menta, vaniglia, liquirizia
grado alcolico
15,5 %
temperatura
16-18 ℃

Degustazione

Il Barbera d’Asti Bricco dell’Uccellone di Braida nasce in vigneti situati nel comune di Rocchetta Tanaro, in Piemonte.

È ottenuto da uve Barbera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 20 giorni. Successivamente il vino affina per 15 mesi in piccole botti di rovere e per 12 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

Il Bricco dell’Uccellone di Braida presenta un colore rosso rubino molto intenso, con riflessi granata. Al naso si apre con un bouquet ricco e complesso, con sentori di frutta rossa su un sottofondo di menta, vaniglia e liquirizia. Al palato risulta morbido e di notevole struttura, con un finale lungo e piacevolmente aromatico.

Questo vino è perfetto per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne, gli arrosti e i formaggi stagionati.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

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