Barbera d'Asti Superiore Nizza DOC Riserva della Famiglia 2009 Coppo

Coppo
0,75 L
100 €
90   IVA inc.    (120 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Speziato
Ideale con
Arrosti, Carni in umido, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Piemonte
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2009
Tre bicchieri
Veronelli
2009
premi delle altre annate
Veronelli
2007
Bibenda
2007
James Suckling
2007
94/100
Veronelli
2006
Bibenda
2006
James Suckling
2006
90/100
Wine Enthusiast
2006
91/100
nome completo
Barbera d'Asti Superiore Nizza DOC Riserva della Famiglia 2009 Coppo
New
denominazione
Barbera d'Asti
annata
2009
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Botte di legno
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, Note balsamiche, Spezie
grado alcolico
15 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,29 / 5
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Descrizione

Il Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva della Famiglia di Coppo nasce in vigneti situati a Castelnuovo Calcea, in provincia di Asti.

È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte e selezionate a mano nel mese di settembre. La fermentazione avviene, con macerazione a contatto con le bucce, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo la malolattica il vino affina in legno per un periodo che varia dai 13 ai 24 mesi.

È caratterizzato da un colore rubino molto concentrato. Al naso si apre con un bouquet complesso, con una predominanza di note balsamiche e speziate, che lasciano posto ad eleganti sentori di sottobosco. Al palato risulta robusto e strutturato, di ottima persistenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse arrosto e grigliate, carni in umido e selvaggina, questo Barbera si sposa molto bene con i formaggi stagionati.

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