Premi e riconoscimenti
Wine Spectator
2012
89/100
Wine Spectator
2011
89/100
nome completo
Barbera d'Alba DOC Superiore E. Pira & Figli - Chiara Boschis 2015
New
annata
2015
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barriques di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Piccoli frutti rossi, prugna, mirtillo, spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
14-16 ℃

Degustazione

Il Barbera d'Alba Superiore di Chiara Boschis nasce in vigneti situati nel comune cuneese di Monforte d'Alba, in Piemonte.

È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte e selezionate unicamente a mano, a partire dalla seconda settimana di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con controllo automatico della temperatura sui 28°C circa. Successivamente il vino affina per 16 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e per 2-3 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Il Barbera d'Alba Superiore di Chiara Boschis presenta un colore rosso rubino con riflessi viola. Al naso si apre con sentori fruttati di piccoli frutti rossi, prugna e mirtillo, arricchiti da lievi note speziate. Al palato risulta pieno, avvolgente e caldo.

Perfetto per accompagnare primi piatti e carni bianche alla brace, è ideale in abbinamento con arrosti e formaggi stagionati.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: E. Pira & Figli - Chiara Boschis

Situata nel comune di Barolo, l’azienda Pira Boschis origina da un’antica famiglia di viticoltori attivi tra la fine dell’800 e gli inizi del ‘900, che vedeva in Gigi Pira l’esponente principale di una vecchia scuola di produzione. I suoi principi erano la vinificazione di uve unicamente provenienti dai vigneti di proprietà e il lavoro in vigna, accurato e rigorosamente manuale, al fine di ottenere un vino di alta qualità, pur sacrificando le quantità prodotte, e allo scopo di salvaguardare l’ambiente.

Dal 1980 Chiara Boschis garantisce la stessa passione che Gigi Pira sentiva per tutto ciò che atteneva il mondo enologico, seguendo la stessa filosofia produttiva ma apportando soluzioni innovative per quanto concerne la cantina e lo stile di produzione. Dal 2010 Chiara Boschis è affiancata dal fratello Giorgio che condivide con lei questa passione e dal 2011 è in conversione biologica.

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