Barbera d'Alba Superiore DOC Five 2017 Rattalino

0,75 L
10,90   IVA inc.    (14,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 22 ore e 35 minuti per riceverlo entro giovedì 16 luglio.
nome completo
Barbera d'Alba Superiore DOC Five 2017 Rattalino
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Frutta rossa matura, Frutta sotto spirito, Spezie dolci
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,74 / 5
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Descrizione

Uve Barbera in purezza danno vita a questo splendido vino, che nasce a Diano d’Alba da un terreno calcareo e argilloso, che costringe la vite a cercare nutrimento più a fondo, conferendo al vino un carattere succoso e denso. Vinifica in vasche di acciaio, con 12 giorni di macerazione a contatto con le bucce.

Vino dal colore rosso rubino brillante, all'olfatto si apre con spiccati sentori di frutta rossa, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e tabacco. In bocca è caratterizzato da un tannino molto morbido, un ampio volume e un morbido finale.

Vino molto piacevole, di grande persistenza e facile beva, sposa a meraviglia piatti elaborati e ben conditi come i crostini al prosciutto o al lardo di Arnaud. Da provare assolutamente con un tagliere di formaggi di media stagionatura, anche in accompagnamento a una omelette al tartufo e al vitello tonnato.


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