Scheda tecnica
Barbera d'Alba DOC Serra 2013 Massucco
Descrizione
Il Barbera d'Alba Serra della cantina Massucco nasce nel cuore dei vigneti situati nel terroir di Castagnito Roero, in Piemonte.
È prodotto da uve Barbera in purezza selezionate e raccolte interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, successivamente il vino affina in botti di rovere per minimo un anno.
È caratterizzato da un colore rosso rubino molto intenso. Al naso si apre con un elegante bouquet di note fruttate, con sentori di more, ciliegie e fragola in confettura, arricchiti da spezie come cannella, vaniglia e pepe verde. Al palato risulta corposo, piacevolmente acido e profumato.
Perfetto per accompagnare primi piatti di pasta o risotto, è ideale in abbinamento a zuppe e vellutate di crema.