48h

Barbera d'Alba DOC Piana 2017 Ceretto

0,75 L
22 €
16,90   IVA inc.    (22,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Pesce, risotti, primi piatti, tartufo
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 15 ore e 24 minuti per riceverlo entro giovedì 26 settembre.
premi delle altre annate
Veronelli
2015
Bibenda
2014
nome completo
Barbera d'Alba DOC Piana 2017 Ceretto
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
formato
0,75 L
aromi
Mora, liquirizia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
2,97 / 5
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Descrizione

La Barbera d’Alba Piana viene interamente vinificata nel comune di Alba, all’interno dell’omonima vallata.

Si tratta di Barbera al 100% allevata in regime biologico. Per non alterare le caratteristiche varietali delle uve, il mosto viene fatto fermentare in tini di acciaio inox. Successivamente, la macerazione consente di estrarre colore e tannini dagli acini.

Si presenta con un rosso rubino intenso dalle sfumature violacee. Al naso spiccano le note vinose, per poi lasciare spazio ad accenni di mora e liquirizia. Al palato si caratterizza per una vivace freschezza e un tannino piacevole.

Vino da tutto pasto, si accompagna egregiamente con piatti tipici del territorio come vitello tonnato o risotto al tartufo.

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