Premi e riconoscimenti
James Suckling
2013
90/100
James Suckling
2011
92/100
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
nome completo
Barbera d'Alba DOC Morassina Giuseppe Cortese 2014
New
annata
2014
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Piccoli carati di legno francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa, spezie, tabacco, tostato
abbinamenti
Risotti, funghi, ragù di carne, formaggi stagionati, carni rosse alla brace
grado alcolico
14 %
temperatura
18-20 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Barbera d’Alba Morassina di Giuseppe Cortese nasce nell’omonimo vigneto situato in zona Trifolera, nel comune cuneese di Barbaresco.

È prodotto interamente con uve Barbera, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 18 mesi in piccoli carati di legno francese e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Questo Barbera d’Alba presenta un colore rosso violaceo intenso, quasi impenetrabile. Al naso si apre con un bouquet gradevolmente intenso, con note di frutta rossa e spezie, su un sottofondo di tabacco e di tostato. Al palato risulta asciutto, corposo e vellutato.

Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne e le carni alla griglia, è ideale in abbinamento con il risotto ai funghi e i formaggi stagionati.

origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

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