Scheda tecnica
Barbera d'Alba DOC Gepin 2012 Albino Rocca
Descrizione
Il Barbera d'Alba Gepin nasce in vigneti situati nel favoloso panorama di Barbaresco, un territorio noto per la produzione di vini di grande pregio.
È prodotto esclusivamente con uve Barbera, raccolte tra la metà e la fine di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere per circa 30 mesi prima di essere imbottigliato.
Il Gepin è caratterizzato da un colore rosso granato. Al naso si apre con un intenso bouquet di frutti di bosco, arricchito da piacevoli note di legno. Al palato risulta rotondo e piacevolmente morbido, con una struttura ricca e tannini maturi.
Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.