nome completo
Barbera d'Asti Superiore DOCG Stradivario La Pieve di Cocconato 2010 Bava
New
denominazione
Barbera d'Asti
annata
2010
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barrique nuove di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Amarena, Lampone, Pepe bianco, Prugna, Tabacco, Frutta candita
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barbera d'Asti Superiore DOCG Stradivario La Pieve di Cocconato 2010 Bava

0,75 ℓ
28,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  37,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Medio
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Tartufo
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Barbera d'Asti Superiore Stradivario sorge nel vigneto storico Bricco della Pieve, collocata all'interno del cru di Cocconato.

Prodotto con uve Barbera in purezza. Il mosto viene sottoposto a brevi ma intense macerazioni e fermentato a temperature crescenti in modo da raggiungere la massima espressione del colore. Il vino viene quindi trasferito in barriques nuove di rovere francese dove rimane ad affinare per 18 mesi.

Vino dal colore rosso rubino intenso con sfumature porpora, espone un bouquet complesso che seduce l'olfatto con note di amarena, lampone, mela candita e prugna, arricchito da sentori di pepe bianco e tabacco.

Accompagna alla perfezione i piatti tipici della cucina piemontese e i tartufi bianchi.

Questo vino porta il nome del più celebre tra i violini, lo Stradivari

Media Voti
4,39 / 5
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