Barbera d'Asti DOCG Lequilibrio 2016 Montalbera

0,75 L
13,90 €
10,40   IVA inc.    (13,87 €/L)
Sconto
25%
- +
In scadenza
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Selvaggina, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2016
97/99
Luca Gardini
2016
94/100
premi delle altre annate
Luca Maroni
2015
97/99
Veronelli
2014
Luca Maroni
2014
96/99
nome completo
Barbera d'Asti DOCG Lequilibrio 2016 Montalbera
New
denominazione
Barbera d'Asti
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Tonneaux e botti di rovere francese di Allier, Barrique
formato
0,75 L
aromi
Lampone, Ribes, Cioccolato amaro, Frutti rossi, Frutti di bosco
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,38 / 5
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Descrizione

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Bella interpretazione di Barbera, piccoli frutti rossi al naso, belle sfumature di sottobosco, beva con tannini sapidi, croccantezza e bella persistenza.

Il Barbera d'Asti Superiore Lequilibrio proviene dai vigneti situati nel comune di Castagnole Monferrato, in provincia di Asti.

Viene prodotto con sole uve Barbera, raccolte esclusivamente a mano. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata, con permanenza sulle bucce di almeno 12 giorni. Il vino matura per 15-18 mesi tra barrique, tonneaux e botti grandi di rovere di Allier. Segue un mese di affinamento in acciaio e ulteriori 6-8 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Vino dal colore rosso rubino intenso, propone all'olfatto sentori di lampone e ribes, arricchite da suadenti note di cioccolato amaro e di sottobosco. In bocca si dimostra morbido e avvolgente, di buon equilibrio, con un finale di notevole persistenza.

Questo vino è perfetto per accompagnare la selvaggina, sia da pelo che da piuma, nonché formaggi stagionati saporiti ed erborinati.

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