Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2017 Banfi

0,75 L
12,50 €
8,80   IVA inc.    (11,73 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati
Disponibilità
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nome completo
Barbera d'Asti DOCG L'Altra 2017 Banfi
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
formato
0,75 L
aromi
Ciliegia, Prugna
grado alcolico
13 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
3,47 / 5
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Descrizione

Il Barbera d’Asti L’Altra di Banfi nasce in vigneti situati nel comune di Strevi, in provincia di Alessandria.

È prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte interamente a mano una volta raggiunta la maturità ottimale dei grappoli. Dopo una breve macerazione a freddo la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24°C per 5-7 giorni. Segue la fermentazione malolattica svolta in parte in acciaio e in parte in barrique.

È caratterizzato da un colore rosso rubino molto intenso. Al naso si apre con un bouquet fresco e complesso, con sentori fruttati di ciliegia e di prugna. Al palato risulta pieno e asciutto, con tannini dolci e un finale gradevolmente lungo e armonico.

Ottimo per accompagnare il momento dell’aperitivo, è ideale come vino da tutto pasto.

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