Barbera d'Alba Superiore DOC 2017 L'Astemia Pentita

0,75 L
19,90 €
13,90   IVA inc.    (18,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni in umido, Carni rosse alla brace, Primi piatti
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista entro 19 ore e 18 minuti per riceverlo entro giovedì 30 gennaio.
premi e riconoscimenti
Luca Maroni
2017
92/99
premi delle altre annate
Luca Maroni
2015
90/99
Decanter
2015
91/100
nome completo
Barbera d'Alba Superiore DOC 2017 L'Astemia Pentita
New
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Caffè, Fragola, Liquirizia, Nocciola, Pera cotta, Prugna matura, Vaniglia
grado alcolico
13,5 %
temperatura
14-16 ℃
Media Voti
3,39 / 5
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Descrizione

Il Barbera d'Alba Superiore dell'azienda L'Astemia nasce in vigneti situati nel comune cuneese di Monforte d'Alba, nel cuore della DOC Barbera d'Alba.

È prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per 15-18 giorni. Successivamente il vino affina per 12 mesi in barrique prima di essere imbottigliato.

Presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet complesso di fragola e prugna matura, pera cotta e nocciola, arricchito da note di vaniglia, liquirizia e caffè derivanti dalla maturazione in legno. Al palato risulta secco e rotondo, con tannini morbidi che accompagnano verso un finale intenso e persistente di legno tostato.

Perfetto da abbinare a primi piatti e carni in umido, è ideale da accompagnare a carni rosse cotte alla brace.

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