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Barbera D'Alba DOC Vignota 2018 Conterno Fantino

0,75 L
19,90 €
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Ragù di carne, Risotti, Carni in umido
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 19 ore e 16 minuti per riceverlo entro lunedì 17 agosto.
premi delle altre annate
Wine Spectator
2016
92/100
Veronelli
2015
nome completo
Barbera D'Alba DOC Vignota 2018 Conterno Fantino
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2018
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
14 %
temperatura
16 -20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,35 / 5
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Prodotto votato da 40 utenti

Descrizione

Il Barbera D'Alba Vignota dell'Azienda Conterno Fantino nasce nei rinomati vigneti di Monforte d’Alba situati nella regione del Piemonte.

È prodotto interamente da uve Barbera tutte raccolte e selezionate manualmente nel periodo che va da fine Settembre ad inizio Ottobre. La fermentazione alcolica e la macerazione avvengono a contatto con le bucce in vasche d'acciaio inox orizzontalmente per circa 6 - 8 giorni. Successivamente il vino affina in barrique di secondo passaggio per circa 10 mesi. Questo è un vino certificato e viene ottenuto da agricoltura biologica.

Il Barbera D'Alba Vignota è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con un bouquet delicatamente fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi maturi. Al palato risulta piacevolmente asciutto, equilibrato e raffinato.

Perfetto da servire con primi piatti di pasta saporiti al ragù di carne o con risotti ai funghi e salsiccia; è ideale da abbinare con carni in umido.

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