nome completo
Barbera d'Alba DOC Seghesio 2016
New
annata
2016
origine
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Legno
formato
0,75 L
aromi
Lampone, mirtillo, fiori rossi
grado alcolico
14,5 %
temperatura
14-16 ℃

Degustazione

La Barbera d'Alba della cantina Seghesio proviene da vigneti collocati presso la zona di Monforte d'Alba, definiti da terreni con prevalenza di marna calcarea ed argillosa.

La vendemmia si svolge tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. La fermentazione alcolica del mosto ha una durata che si aggira intorno agli 8-10 giorni ed è seguita dalla fermentazione malolattica. La maturazione avviene per il 50% all'interno di botti di legno da 30 hl e per il restante 50% all'interno di barrique di secondo passaggio, per un periodo totale di 13 mesi. Un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia rende il vino pronto per la commercializzazione.

Il suo colore è rosso porpora brillante. Il profumo vira su toni fruttati di lampone e mirtillo, inseriti su uno sfondo piacevolmente floreale. In bocca il tannino e la freschezza sono ben integrati e in equilibrio con un corpo pieno. Ottima corrispondenza gusto olfattiva; persiste in un piacevole finale di frutta.

Da abbinare ad antipasti di salumi o a primi piatti, si sposa particolarmente bene in compagnia di ravioli del plin con ripieno di verdure

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

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