Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Veronelli

2016

premi delle altre annate

Wine Spectator

2021

90/100

Wine Enthusiast

2021

91/100

Robert Parker

2019

90/100

James Suckling

2018

90/100

Jancis Robinson

2017

16/20

nome completo

Barbera d'Alba DOC 2016 Massolino

denominazione

Barbera d'Alba

annata

2016

paese

Italia

regione

Piemonte

vitigno

Barbera 100%

affinamento

Acciaio

formato

0,75 L

aromi

Frutti neri, Frutti rossi, Violetta

grado alcolico

14,5 %

temperatura

18-20 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Barbera d'Alba DOC 2016 Massolino

Massolino

0,75 ℓ

12,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Rosso

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Robusto

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Piemonte

Ideale con

Risotti, Zuppe e minestre

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Barbera d'Alba di Massolino origina da vigneti siti nel comune di Serralunga d'Alba, in provincia di Cuneo.

Viene prodotto esclusivamente a partire da uve Barbera, le quali vengono raccolte manualmente intorno alla metà di ottobre. Il mosto fermenta in acciaio inox per 10-12 giorni ad una temperatura controllata di 31-33°C. In seguito alla malolattica, il vino affina brevemente in acciaio prima di essere destinato all'imbottigliamento.

Si presenta di colore rosso porpora di grande intensità e compattezza. Il profilo olfattivo è definito da note dolci ed eleganti di piccoli frutti rossi e neri, corredate da sentori di viola. Al palato risulta vinoso e fresco, di buona beva, generoso e ricco.

Ottimo da sevire insieme a piatti molto saporiti, risulta l'accompagnamento perfetto di riso, minestre e carni brasate.

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