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Barbera d'Alba DOC 2018 Cordero di Montezemolo

0,75 L
15,90 €
12,90   IVA inc.    (17,20 €/L)
- +
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Affettati e salumi, Carni in umido
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Wine Spectator
2017
91/100
James Suckling
2017
90/100
Veronelli
2016
Wine Spectator
2016
92/100
Antonio Galloni
2016
90/100
Wine Spectator
2015
90/100
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri neri
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri neri
nome completo
Barbera d'Alba DOC 2018 Cordero di Montezemolo
New
denominazione
Barbera d'Alba
annata
2018
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Barbera 100%
affinamento
Botti di rovere di Slavonia e francese
formato
0,75 L
aromi
Frutta matura, Cacao, Prugna, Spezie, Mora
grado alcolico
13 %
temperatura
16 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,59 / 5
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Prodotto votato da 95 utenti

Descrizione

Questo Barbera nasce nei vigneti dell'azienda piemontese Cordero di Montezemolo, situati in provincia di Cuneo.

Ottenuto esclusivamente da uve Barbera, vendemmiate da vigneti diversi e selezionate accuratamente, il vino segue i classici processi di vinificazione in rosso, svolgendo anche la fermentazione malolattica in legno. Il prodotto viene posto in seguito dentro fusti di rovere francese e di Slavonia per circa 8 mesi. Viene poi messo in commercio dopo un breve affinamento in vetro.

Presenta un colore molto concentrato, con trame violacee. Al naso porta profumi fruttati di mora e prugna, che ben si sposano con sensazioni speziate di cacao e altre spezie dolci. Risulta pieno in bocca e con una buona freschezza, assecondati da tannini molto levigati.

Perfetto con molti piatti della cucina tipica piemontese come il bollito misto, salumi caldi con salse e tortino di cardo.

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