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Barbaresco DOCG 2014 Sordo

0,75 L
34 €
23   IVA inc.    (30,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, Selvaggina
Origine
Piemonte
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2012
86/100
nome completo
Barbaresco DOCG 2014 Sordo
New
denominazione
Barbaresco
annata
2014
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere di Slavonia
formato
0,75 L
aromi
Spezie, Violetta, Frutti di bosco
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃
Media Voti
4,51 / 5
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Prodotto votato da 7 utenti

Descrizione

Il Barbaresco di Sordo nasce in vigneti situati nei comuni di Barbaresco, Neive e Treiso, in provincia di Cuneo.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate interamente a mano una volta raggiunta la completa maturazione. La fermentazione avviene, con macerazione, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 3 settimane. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia e in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato.

Questo Barbaresco presenta un colore rosso granato, con riflessi aranciati che si accentuano con il passare degli anni. Al naso si apre con profumi eterei e delicati di sottobosco, spezie e violetta. Al palato risulta asciutto e armonico, pieno e complesso, con un finale gradevolmente amaro e persistente.

Ottimo insieme agli arrosti, questo vino rosso è perfetto da accompagnare a tutti i piatti a base di selvaggina.

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