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Barbaresco DOCG Palàs 2015

0,75 L
28 €
24   IVA inc.    (32 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, selvaggina, formaggi stagionati
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 23 ore e 49 minuti per riceverlo entro martedì 27 agosto.
nome completo
Barbaresco DOCG Palàs Michele Chiarlo 2015
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte grande
formato
0,75 L
aromi
Pepe verde, frutti rossi, spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
18 ℃
Media Voti
3,75 / 5
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Descrizione

Il Barbaresco della linea Palás di Michele Chiarlo nasce dai vigneti di Barbaresco, caratterizzato da un suolo di marne argilloso-calcaree con buona presenza di limo, e di Treiso, più sabbioso, all'interno della denominazione Barbaresco.

Si ottiene esclusivamente da uve Nebbiolo, le quali vengono raccolte unicamente a mano. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox, con macerazione a contatto con le bucce di 13-14 giorni. Conclusa la malolattica, il vino affina per almeno 2 anni, di cui almeno 18 mesi in botte grande prima dell'affinamento in bottiglia.

Vino di colore rosso granato, si dimostra al naso complesso e delicato, etereo, con note di piccoli frutti rossi, pepe verde e spezie fini. Al palato è ampio e aristocratico, di buon equilibrio, con tannini vellutati.

Perfetto per accompagnare gli arrosti e la selvaggina, offre il meglio di sè abbinato con i formaggi stagionati.

Origine: Piemonte

piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

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