Scheda tecnica
Barbaresco DOCG Ovello Vigna Loreto 2013 Albino Rocca
Descrizione
Il Barbaresco Ovello Vigna Loreto di Albino Rocca nasce in vigneti situati nel favoloso panorama di Barbaresco, un territorio noto per la produzione di vini di grande pregio.
È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte all'inizio del mese di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in botti di rovere per circa 30 mesi prima di essere imbottigliato.
È caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi granato. Al naso si apre con un bouquet intenso di frutti di bosco, arricchito da piacevoli note speziate. Al palato risulta robusto, piacevolmente intenso ed elegante. Il vino presenta una bella persistenza.
Perfetto per accompagnare piatti a base di ragù di carne e risotti, è ideale in abbinamento ad arrosti e selvaggina.