Barbaresco DOCG Gallina 2017 Oddero

0,75 L
49,90 €
35   IVA inc.    (46,67 €/L)
- +
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Carni rosse, Formaggi stagionati
Origine
Piemonte
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi delle altre annate
Luca Gardini
2016
94/100
Wine Spectator
2015
94/100
Veronelli
2014
Wine Spectator
2014
92/100
Luca Gardini
2014
91/100
Wine Spectator
2013
94/100
Veronelli
2012
Bibenda
2012
Veronelli
2011
James Suckling
2011
94/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
90/100
James Suckling
2010
92/100
Wine Enthusiast
2010
92/100
nome completo
Barbaresco DOCG Gallina 2017 Oddero
New
denominazione
Barbaresco
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta rossa matura, Spezie, Viola
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,76 / 5
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Descrizione

Il Barbaresco Gallina di Oddero nasce in vigneti situati a Gallina di Neive, in provincia di Cuneo.

È prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, raccolte e selezionate interamente a mano nella prima settimana di ottobre. Dopo una pigiatura molto delicata, il mosto fermenta, con macerazione di 25 giorni, ad una temperatura controllata di 28°C. Dopo la malolattica, il vino affina per 24 mesi in botti di rovere, cui segue un ulteriore affinamento di 6 mesi in bottiglia.

Il Barbaresco Gallina di Oddero è caratterizzato da un colore rosso rubino, con tenui riflessi granati. Al naso si apre con eleganti sentori di frutta rossa matura, arricchiti da note di spezie e di viola, tipica del Nebbiolo. Al palato risulta avvolgente e strutturato, con tannini morbidi che accompagnano verso un finale gradevolmente lungo e persistente.

Perfetto per accompagnare i piatti a base di carne e la selvaggina, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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