Premi e riconoscimenti
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2010
Due bicchieri nero
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2010
Espresso
2010
Veronelli
2010
Wine Spectator
2009
91/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
94/100
nome completo
Barbaresco DOCG Gaja 2012
New
annata
2012
origine
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti di bosco, prugne, liquirizia
grado alcolico
14,5 %
temperatura
18 - 20 ℃

Degustazione

Il Barbaresco di Gaja nasce dall'unione delle uve provenienti da 14 vigneti situati nel cuore del Barbaresco DOC.

E' prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. La macerazione e la fermentazione si svolgono in vasche di acciaio inox per circa 3 settimane, successivamente il vino matura in barriques per 12 mesi e in botti tradizionali per ulteriori 12 mesi.

Questo Barbaresco è caratterizzato da un colore rosso rubino, tipico della varietà del Nebbiolo. Al naso si apre con sentori di frutti di bosco e prugne, arricchiti da piacevoli aromi di liquirizia e caffè. Al palato risulta con una struttura densa ed elegante. Il vino presenta un finale lungo, con tannini molto fini.

Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne ed arrosti, è ideale in abbinamento a selvaggina, affettati e formaggi stagionati.

Origine: Piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Gaja

La famiglia Gaja si stabilì in Piemonte già a metà del diciassettesimo secolo. Da allora, 5 generazioni si sono alternate nella produzione vitivinicola da quando Giovanni Gaja fondò la cantina a Barbaresco, nel territorio delle Langhe, nel 1859. Attualmente, la famiglia possiede vigneti ubicati nelle zone del Barbaresco e del Barolo.

Le scelte produttive dell'azienda sono da sempre ispirate alla totale dedizione per la qualità, tanto che Gaja è diventato un marchio leader sul mercato italiano.

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