Barbaresco Asili DOCG 2015 Michele Chiarlo

0,75 L
68 €
50   IVA inc.    (66,67 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Ragù di carne, Formaggi stagionati
Origine
Piemonte
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
AIS
2015
James Suckling
2015
94/100
Wine Enthusiast
2015
94/100
Decanter
2015
91/100
Luca Gardini
2015
90/99
Jancis Robinson
2015
17/20
premi delle altre annate
AIS
2014
Veronelli
2014
Wine Enthusiast
2014
92/100
Antonio Galloni
2014
92/100
Veronelli
2013
James Suckling
2013
92/100
Veronelli
2012
Robert Parker Wine Advocate
2012
91/100
James Suckling
2012
92/100
Wine Enthusiast
2012
90/100
Wine Spectator
2011
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2010
92/100
nome completo
Barbaresco Asili DOCG 2015 Michele Chiarlo
New
annata
2015
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Viola, Liquirizia, Cuoio
grado alcolico
14 %
temperatura
17-18 ℃
Media Voti
4,73 / 5
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Descrizione

Il Barbaresco Asili di Michele Chiarlo nasce in vigneti situati nell'omonimo Cru, nel cuore della DOCG Barbaresco.

È ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene in grandi tini di rovere ad una temperatura controllata di 27-30°C, per 15 giorni. Successivamente il vino affina per 18 mesi in botti di rovere e in bottiglia per almeno 12 mesi, prima di essere immesso in commercio.

Questo Barbaresco presenta un colore rosso granato carico. Al naso si apre con un elegante profumo etereo di frutti rossi e viola, arricchiti da aromi speziati di liquirizia e cuoio. Al palato risulta ampio e setoso, di piacevole persistenza.

Ottimo per accompagnare primi piatti al ragù e le carni rosse, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

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