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nome completo
Barbaresco Asili DOCG 2014 Michele Chiarlo
New
denominazione
Barbaresco
annata
2014
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Nebbiolo 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, Liquirizia, Cuoio, Violetta
grado alcolico
14 %
temperatura
17-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Barbaresco Asili DOCG 2014 Michele Chiarlo

0,75 ℓ
92
92
61,90 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Lungo
Corpo
Robusto
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Piemonte
Ideale con
Primi piatti, Carni rosse, Formaggi stagionati, Ragù di carne
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Barbaresco Asili di Michele Chiarlo nasce in vigneti situati nell'omonimo Cru, nel cuore della DOCG Barbaresco.

È ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, raccolte e selezionate a mano. La fermentazione avviene in grandi tini di rovere ad una temperatura controllata di 27-30°C, per 15 giorni. Successivamente il vino affina per 18 mesi in botti di rovere e in bottiglia per almeno 12 mesi, prima di essere immesso in commercio.

Questo Barbaresco presenta un colore rosso granato carico. Al naso si apre con un elegante profumo etereo di frutti rossi e viola, arricchiti da aromi speziati di liquirizia e cuoio. Al palato risulta ampio e setoso, di piacevole persistenza.

Ottimo per accompagnare primi piatti al ragù e le carni rosse, è ideale in abbinamento con i formaggi stagionati.

Media Voti
4,86 / 5
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